おせちで子どもが食べられるものは？

おせちで子どもが食べられるものは、栗きんとん、伊達巻、黒豆、かまぼこ、煮しめのやわらかい野菜などです。ただし、年齢や歯の生え方、アレルギーによって食べられる範囲は変わります。

おせちは味が濃く、甘い料理やかたい食材も多いため、子どもには少量を取り分け、必要に応じて小さく切ったり薄めたりして出しましょう。

子どもが食べやすいおせち

料理	食べやすい理由	出すときの注意
栗きんとん	やわらかく、甘みがある	糖分が多いため少量にする。栗はつぶすか、小さく切る
伊達巻	やわらかく、卵焼きに近い	卵アレルギーがある場合は避ける。甘みがあるため食べすぎに注意する
黒豆	やわらかく煮てある	丸くてつるりとしているため、特に小さい子にはそのまま与えない
かまぼこ	やわらかく、切り分けやすい	薄く切り、原材料とアレルギー表示を確認する
煮しめ	大根、にんじん、里芋などをやわらかくできる	味が濃い場合は、具材を取り分けて小さく切る
さつまいも	やわらかく、自然な甘みがある	口の中でまとまりやすいため、飲み込みやすい大きさにする

離乳食期の子どもには、おせち料理をそのまま与えるのではなく、煮しめの大根やにんじん、さつまいもなど、味付け前のやわらかい具材を取り分ける方法が向いています。市販のおせちは味が濃いことがあるため、煮汁を落としたり、湯で軽く洗ったりしてもよいでしょう。

幼児期以降は、伊達巻や栗きんとんなどを少量から試せます。ただし、前に食べたことがない食材や、卵・大豆・魚介類などアレルギーの可能性がある食材は、体調のよい日に少しずつ与えます。

年齢だけでなく、歯の生え方や、普段から食べ物をかんで飲み込めているかも判断材料になります。

黒豆や栗は、やわらかくても丸いままだと喉に詰まるおそれがあります。小さい子どもには、つぶす、細かく刻む、薄く切るなどして、子どもが普段食べている形に近づけてください。

数の子はかたく、塩分も多いため、幼い子どもには食べにくい料理です。魚卵や魚介類にアレルギーがある場合は避け、原材料表示を確認してください。

こんにゃくは弾力があり、子どもがかみ切りにくい食材です。煮しめの鶏肉や牛肉も、筋があったりかたかったりする場合は、無理に食べさせず、やわらかい部分を細かくして出します。

田作りは小魚がかたく、骨もあるため、幼い子どもには向きません。たたきごぼうも繊維が残りやすく、十分にやわらかくできていない場合は避けたほうがよいでしょう。

餅はおせち料理ではありませんが、お正月に一緒に出されることがあります。粘りが強く詰まりやすいため、特に小さい子どもには与えないでください。大きくなってからも、食べる場合は小さくし、よくかんでいるかを見守ります。

取り分ける料理がない場合は、無理におせちを食べさせる必要はありません。普段食べ慣れているおにぎり、うどん、卵焼き、やわらかい野菜などを用意すると、子どもも安心して食事を楽しめます。

やわらかい、かみ切れる、味が濃すぎない、アレルギーの確認ができるという4点を基準にすると選びやすくなります。特に1〜2歳頃の子どもには、料理名ではなく、具材のかたさや形を見て判断してください。

おせちで子どもが食べやすいのは、栗きんとん、伊達巻、かまぼこ、煮しめのやわらかい野菜などです。黒豆や栗、こんにゃく、餅のように詰まりやすいものは形を変えるか避け、子どもの年齢と食べる力に合わせて少量ずつ出しましょう。