おせちの具材を代用する方法は?

おせち料理の具材が手に入らない場合でも、黒豆の代わりに煮豆や甘納豆、数の子の代わりにタラコや明太子など、代用具材を使うことで手軽に美味しいおせちを楽しむ方法を解説します。