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子どもが飽きないおせちのおかずは？
おせち料理は日本の伝統的な正月料理ですが、子どもにとってはその見た目や味が飽きてしまうこともあります。特に、子どもが好む味付けや食材を考えると、おせち料理の中でどのおかずが喜ばれるのか悩むことが多いですよね。そんな悩みを抱えているあなたに、子どもが飽きないおせちのおかずのアイデアをお伝えします。
なぜ子どもはおせちに飽きてしまうのか？
まず、子どもが飽きてしまう理由を考えてみましょう。おせち料理は、色とりどりで美しい見た目を持っていますが、その味付けは大人向けのものが多いです。子どもは濃い味付けやクセのある食材が苦手な場合が多く、あまり好まれないことがあります。
さらに、普段の食事に比べて、食材の種類が豊富であるため、子どもには味の変化を感じにくいことも飽きの原因です。これらの理由から、子ども向けに工夫したおせちのおかずが必要になってきます。
子どもが喜ぶおせちのおかずのアイデア
それでは、具体的に子どもが飽きないおせちのおかずのアイデアを見ていきましょう。
1. カラフルな野菜のテリーヌ
野菜を使ったテリーヌは、見た目も華やかで子どもが興味を持ちやすいです。彩り豊かな野菜を使い、ゼラチンで固めることで、食べやすく仕上げることができます。特に、ニンジンやほうれん草、パプリカなどを使うと、色合いが鮮やかになり、見た目でも楽しめます。
2. ひと口サイズの鶏の照り焼き
鶏肉は子どもに人気の食材です。ひと口サイズにカットした鶏肉を甘辛い照り焼きソースで味付けし、食べやすく仕上げます。甘みがあり、食べやすいので、子どもたちも進んで食べてくれることでしょう。
3. クリームチーズ入りの生春巻き
生春巻きは、具材を自由にアレンジできるのが魅力です。クリームチーズとフルーツ、野菜を巻いた生春巻きは、見た目も可愛らしく、食べる楽しさも増します。子どもが好きな味を選んで入れることができるので、好みに合わせたアレンジが可能です。
4. かわいいおにぎり
おにぎりは、子どもが大好きな食べ物の一つです。おせちに合わせて、海苔やチーズで顔を描いたり、色とりどりの具材を使ったりすると、見た目が楽しくなります。おにぎりは栄養価も高く、満足感を得やすいのもポイントです。
5. フルーツの盛り合わせ
おせち料理の中に、甘いフルーツを盛り合わせると、子どもたちも喜ぶこと間違いなしです。色鮮やかなフルーツを器に盛り付けるだけで、見た目も華やかになります。フルーツはビタミンも豊富で、健康にも良いです。
おせちを楽しむための工夫
おせち料理をさらに楽しむためには、いくつかの工夫が必要です。子どもが飽きないように、盛り付けや食材の組み合わせに工夫を凝らすことが大切です。
- 色合いを考えた盛り付けをする。
- 食材を食べやすいサイズにカットする。
- 子どもが自分で選べるように、バリエーションを増やす。
- 一緒に料理を楽しむことで、興味を持たせる。
これらの工夫をすることで、子どもたちが自分から食べたくなるようなおせちを作ることができます。
まとめ
子どもが飽きないおせちのおかずを考えることは、少しの工夫で実現可能です。カラフルな野菜のテリーヌやひと口サイズの鶏の照り焼き、かわいいおにぎりなど、子どもが喜ぶメニューを取り入れることで、正月のおせちを楽しく過ごすことができます。おせち料理を通じて、家族での楽しい時間を作ることができるといいですね。あなたのアイデアで、子どもたちも喜ぶおせちをぜひ作ってみてください。